La Location
Nel cuore di Santa Maria di Leuca, tra architetture antiche e profumi di mare, sorge Torri dell’Acqua, un ristorante unico nel suo genere, ricavato da un’ex torre per la raccolta dell’acqua piovana. Una struttura di valore storico, oggi interamente restaurata con gusto contemporaneo, dove la sobrietà dell’eleganza moderna valorizza la struttura originaria, senza alterarne l’identità.
Architettura, Atmosfera, Esperienza
Ogni livello della torre regala un’esperienza diversa, in un percorso verticale che guida l’ospite attraverso spazi luminosi, scorci suggestivi e atmosfere intime. Il restyling recente ha restituito luce, armonia e raffinatezza agli ambienti, rispettando l’anima originaria del luogo e trasformandolo in una cornice ideale per chi cerca un ristorante dall’anima architettonica e dall’identità forte.
La Veranda Esterna
Si comincia dalla veranda esterna, che accoglie gli ospiti nelle sere più miti, tra luci soffuse e l’aria leggera del borgo.
Il Piano Terra
Il piano terra, dove si apre la prima sala: ampi spazi, arredi essenziali, toni neutri e dettagli in equilibrio tra comfort e stile. Qui si trova anche l’angolo bar, elegante e discreto, perfetto per un aperitivo o un momento di attesa immersi nell’atmosfera del luogo.
Sala Ionio
Salendo, si incontra la Sala Ionio, al secondo piano: luminosa, raffinata, con ampie vetrate e linee pulite, è lo spazio ideale per una cena più raccolta, in cui la vista si allarga verso l’orizzonte.
Sala Adriatico
Ancora più intima, la Sala Adriatico, al terzo piano, è riconoscibile per i suoi oblò caratteristici, che incorniciano la luce naturale e creano un ambiente silenzioso, quasi ovattato: la scelta perfetta per una cena romantica o un’occasione speciale.
Attico
Il punto più alto dell’esperienza è senza dubbio
l’Attico – Roof Garden panoramico, un vero gioiello sospeso tra cielo e mare. Qui il tempo si dilata, la brezza marina accarezza i volti, e la vista si apre su Santa Maria di Leuca in tutta la sua bellezza. Che sia per un aperitivo al tramonto o per una cena sotto le stelle, è uno spazio che lascia il segno, senza bisogno di eccessi.
La Tavernetta
A completare il viaggio, la Tavernetta: nascosta, raccolta, preziosa. Con le sue volte a botte in pietra viva e i suoi toni caldi, regala una dimensione più intima e autentica, quasi sotterranea, perfetta per momenti privati, degustazioni o semplicemente per chi cerca un’atmosfera fuori dal tempo.
Oltre il Ristorante
Torri dell’Acqua Restaurant non è solo un ristorante. È un luogo che si attraversa, si vive e si ricorda. Un’esperienza che unisce spazio e sapore, forma e materia, ospitalità e racconto.
